In deze aflevering van Business Podcast Groningen praat ik met de oprichter en eigenaar van een van de meest innovatieve en spraakmakende biermerken van Noord Nederland, Eggens Craft Beer. Martijn Eggens komt uit een echte bierbrouw familie en vertelt over het ontstaan van zijn eigen biermerk, de geheimen voor het brouwen van goed bier, en wat de toekomst hem gaat brengen.

De bieren van Eggens Craft Beer kenmerken zich door hun krachtige basis van mout, wat er ook in resulteert dat hun bieren vaak hoger zijn in het alcoholpercentage. Voor Eggens is dit een bewuste keuze, zij zijn er namelijk van overtuigd dat bier een volle moutsmaak dient te hebben, welk langer in de mond blijft hangen